Cách Chế biến Trà Mộc Nhĩ Ngon ở Nam Định
Trà Mộc Nhĩ là loại trà tuyệt vời cho hệ thống tiêu hoá, chữa các bệnh tim mạch, tai biến mạch máu não. Uống thường xuyên thay nước chè giúp thanh lọc cơ thể, giải độc, mát gan cho bạn làn gia trẻ trung tươi mới, khoẻ mạnh tràn trề sức sống.Mộc nhĩ trang trại đồng quê làm Trà Mộc Nhĩ, đồ uống tuyệt vời cho sức khoẻ trẻ trung
Hình 1: Mộc nhĩ làm nhân bánh cuốn Thành Nam
Chế Biến Trà Mộc Nhĩ
Mộc nhĩ từ trang trại đồng quê, phơi sấy khô. Để nơi khô ráu. Sau đó mang đi xay. Tinh bột mộc nhĩ màu nâu sẫm, thơm ngát. Chúng ta để bột mộc nhĩ này vào chai thuỷ tinh, đậy kín nắp hoặc vào lọ đựng trà. Cất nơi khô ráo trách bay hơi.
Cách Dùng Trà Mộc Nhĩ
Mộc nhĩ đem rửa sạch, phơi khô, ghiền thành bột mịn rồi gói lại bảo quản như chè để nơi khô ráo. Khi dùng thì hãm như pha trà, mỗi ngày uống 3 cữ sáng, trưa và tối, mỗi lần 3g. Khi pha trà mộc nhĩ, chúng ta dùng thìa cafe để đong. Nước đun sôi để phích, rót ra và li trà. Dùng thìa cà phê đong đầy bột mộc nhĩ đổ vào li trà.
Chúng ta đổ từ từ và tay dùng thìa quấy đều để trà chín dần và tan chảy vào nước. Bột mộc nhĩ khá sánh nên chúng ta quấy đến khi nó rã và hoà quyện vào nước thì được. Mật ong rừng từ một đến 1 thìa rưỡi đổ vào li trà và quấy đều. Mật ong có các yếu to vi lượng vị ngọt dịu làm cho trà mật ong thơm ngon hơn.
Dùng trà mộc nhĩ và mât ong rừng là món đồ uống độc đáo chỉ có thể có được tại Bánh Cuốn Thành Nam. Món đồ uống ngon, bổ đặc biệt mà không nơi nào có được giúp bạn có một trải nghiệm khó quên khi thăm Nam Định, Viêt Nam.
Hình 2: Dùng trà mộc nhĩ và mât ong rừng là món đồ uống độc đáo
Công dụng Trà mộc nhĩ
Uống trà mộc nhĩ thường xuyên rất tốt cho hệ tiêu hoá. Chữa bệnh mạch vành, di chứng tai biến mạch máu não, chứng cao mỡ máu và tình trạng máu đông nhiều Đẹp da. Uống trà mộc nhĩ thường xuyên là cách rất có lợi cho sức khỏe và nhan sắc phụ nữ vì các chất chống oxy hoá
Trong mộc nhĩ giúp trì hoãn quá trình lão quá, giải độ, làn da không bị mụn nhon, duy trì sự trẻ trung, mìn màng giúp chị em không những khoẻ mạnh, an nhiên mà còn giúp chị em có nước da hồng hào và tươi tắn.
Theo y học cỗ truyền , mộc nhĩ đen có vị ngọt, tính bình, không có độc, có tác dụng lương huyết chỉ huyết, hoạt huyết nhuận táo, giải độc, ích khí dưỡng âm. Mộc nhĩ được đánh giá cao cả trong y học cổ truyền và y học hiện đại.
Các thành phần trong nấm có công dụng làm mát máu, đông máu khi bị thương, rất tốt khi được sử dụng trong các trường hợp đi lỵ ra máu, đái ra máu… Ngoài ra, y học hiện đại, cũng đã chứng minh nấm mèo giúp phòng ngừa bệnh tắc hoặc vỡ mạch máu não ở người bị cao huyết áp.Mộc nhĩ đồng quê cho bánh cuốn Thành Nam thêm ngon
Chữa bệnh mạch vành, di chứng tai biến mạch máu não, chứng cao mỡ máu và tình trạng máu đông nhiều. Dưa chuột (150g) rửa sạch, thái lát. Mộc nhĩ, nấm tuyết mỗi thứ 100g (đã ngâm nở), rửa sạch, xé nhỏ. Nấm chần qua nước sôi, vớt ra, dội qua nước lạnh làm nguội, để ráo nước, đặt vào đĩa to, rưới lên dầu ăn, cho vào lò hầm vài giây, nêm gia vị vừa ăn.
Đẹp da
Mộc nhĩ cực kỳ có lợi cho sức khỏe và nhan sắc phụ nữ nhờ làm tăng khả năng miễn dịch. Hàm lượng chất sắt cao không chỉ giúp chị em khỏe mạnh mà còn có được nước da hồng hào, tươi tắn. Các chất chống oxy hóa trong mộc nhĩ giúp trì hoãn quá trình lão hóa da, còn các chất giải độc giúp da không bị mụn nhọt, duy trì lâu dài sự trẻ trung, mịn màng.
Chữa trĩ hiệu quả
Dùng mộc nhĩ để chữa bệnh trĩ mang lại hiệu quả rất cao và an toàn, nhất là đối với các trường hợp bị bệnh trĩ lở loét.Bên cạnh đó, nó còn có tác dụng phòng tránh và ngăn ngừa chứng đại tiện không thông làm ảnh hưởng tới bệnh trĩ.
Người bệnh áp dụng dùng mộc nhĩ chữa bệnh trĩ bằng các cách như sau:Thường xuyên sử dụng mộc nhĩ trong các bữa ăn hàng ngày là cách đơn giản để chữa bệnh trĩ hiệu quả. Mộc nhĩ đen đem rửa sạch, phơi khô, ghiền thành bột mịn rồi hãm như pha trà, mỗi ngày uống 3 cữ sáng, trưa và tối, mỗi lần 3g. Đây là bài thuốc có tác dụng chữa trĩ nội, trĩ…
Tốt cho chị em ngày đèn đỏ
Mộc nhĩ còn dùng khi huyết nhiệt kinh nguyệt ra nhiều, máu kinh không cầm, sắc màu tươi rói, tâm phiền miệng khát, tiểu tiện vàng ít, cũng như huyết nhiệt rong kinh, dầm dề, trường phong ra huyết.
Với mọc nhĩ 30g, đường trắng 15g, mộc nhĩ xào thơm bằng lửa nhỏ, thêm nước khoảng 350ml, sau khi chín nêm đường trắng, dùng ăn tùy ý. Ngoài ra, mộc nhĩ 30g, đại táo 20 quả, đường đen 50g, thêm nước nấu chín nêm đường đen, dùng ăn tùy ý. Có công hiệu dưỡng huyết chỉ huyết. Dùng bảo vệ sức khỏe kinh nguyệt của phụ nữ.
Chữa mỡ máu cao, chống nghẽn mạch
Dùng nấm mèo (10g), thịt lợn nạc (50g), 5 quả táo tàu đen, 3 lát gừng, đổ vào 6 chén nước, sắc như sắc thuốc bắc, chỉ còn 2 chén, thêm vào ít muối, tí bột ngọt, rồi ăn như canh, mỗi ngày 1 lần, ăn liên tục hằng ngày.
Trà Mộc Nhĩ ở đâu có?
Bánh Cuốn Thành Nam là nơi mà bạn có thể ghé qua dùng hoặc mua về làm quà uống dần. Uống Trà Mộc Nhĩ thanh lọc cơ thể, giúp bạn và gia đình khoẻ mạnh trẻ trung tràn trề sức sống.
Hình 3: Uống Trà Mộc Nhĩ thanh lọc cơ thể